EUR
Pierre Marcolini, Société en Bruxelles | les magasins en ligne Pierre Marcolini, Société Bruxelles (Belgique)

Pierre Marcolini, Société

+32 (02) 538-42-24
les contacts

Adresse

Belgique,  Bruxelles,  1050,  Avenue Louise 75M

chef

Dirigeant

les telephones de l’entreprise

Direction
+32
Lorsque vous commandez un produit, informez notre directeur que vous avez appris les informations de allbiz. Merci pour votre achat avec allbiz!

Internet

De l’entreprise

Pierre Marcolini, Société

Fabrication du chocolat
LES MARCHANDISES ET LES SERVICES
Gingembre confit enrobé chocolat noir
Disponible 
Morceaux de gingembre confits enrobés d'un chocolat fondant. Le blend Equateur & Ghana marié à une liqueur de cacao d'un Criollo Porcelana d'exception qui apporte une puissance aromatique particulière et qui donne de la profondeur et une certaine longueur en bouche. Le Gingembre apporte...
La groupe: Fruits secs au chocolat
Oranges confites enrobées de chocolat noir
Disponible 
Ecorces d'orange d'Espagne confites à cœur et mariées à un grand cru d'édition limité provenant de la ferme de Baracoa à Cuba et torréfié dans nos ateliers. Caractéristiques gustatives : Légère amertume obtenue par l'utilisation d'une fine lamelle d'orange qui prend l'aspect d'écorce une fois...
La groupe: Fruits secs au chocolat
Chocolat grand cru de propriété du Domaine d’Ambanja
Disponible 
Caractéristiques: Plantation située au nord ouest de l'île de Madagascar, dans la région de Sambirano. Ces fèves ont la particularité d'être issues d'un croisement entre un Forastero et un Criollo. Les productions de l'île sont reconnues pour ne cultiver que des cacaos fins, probablement car le...
La groupe: Tablettes de chocolat
Chocolat grand cru de propriété Hacienda Puerto Romero
Disponible 
Caractéristiques: Plantation située dans la région de Los Rios, au centre de l'Equateur, l'hacienda Puerto Romero offre des fèves d'une qualité exceptionnelle. Son propriétaire, Pedro Martinetti, entretient 20 hectares de cacaoyers fins qu'il réserve exclusivement à la maison Marcolini. Il s'agit...
La groupe: Tablettes de chocolat
Nougatine de chocolat noir intense
Disponible 
Fine feuille de nougatine cassante aux amandes effilées et enrobées d'une fine couche de caramel d'un blend de cacao d'Equateur & Ghana marié à une liqueur de cacao d'un Criollo Porcelana d'exception. Caractéristiques gustatives : Notes d'amandes fraiches, fruits secs , caramel, pointe de...
La groupe: Tablettes de chocolat
Nougatine de chocolat au lait
Disponible 
Fine feuille de nougatine cassante aux amandes effilées, le tout est enrobé d'une fine couche de caramel et d'un chocolat au lait maison. Un blend de cacao d'Equateur & Ghana marié à une liqueur de cacao d'un Criollo Porcelana d'exception. Caractéristiques gustatives : Arômes de fruits secs,...
La groupe: Tablettes de chocolat
Carré de chocolat blanc maison parsemé de noisettes, pistaches, abricots et raisins secs
Disponible 
Joli chocolat blanc maison à base de crème de lait, de vanille de Tahiti et de quelques cristaux de fleurs de sel. Le tout est parsemé des fruits secs d'exception torréfiés à l'ancienne. Caractéristiques gustatives : Le vrai compromis entre saveurs sucrées et salées. La vanille dégage quelques...
La groupe: Tablettes de chocolat
Noisettes enrobées de cacao
Disponible 
Véritables Noisettes du Piémont torréfiées à l'ancienne. Après avoir été caramélisées, elles sont enveloppées de « Gianduja » qui est réalisé à base crème de lait. Une fine couche de cacao est ensuite saupoudrée. Caractéristiques gustatives : Saveurs fumées qui émanent de la torréfaction à cœur,...
La groupe: Noix au chocolat
Amandes enrobées de cacao
Disponible 
Amandes de Sicile torréfiées à l'ancienne. Après avoir été caramélisées, elles sont enveloppées de « Gianduja » qui est réalisé à base crème de lait. Une fine couche de cacao est ensuite saupoudrée. Caractéristiques gustatives : Notes de fruits secs. Légèrement amères, on y décèle une pointe...
La groupe: Noix au chocolat
Lamelles de citron confites au chocolat noir
Disponible 
De fine lamelle de citron de Menton enrobées d'un blend maison . Issu d'un mariage entre deux chocolats d'exception d'Amérique du sud et d'Afrique les citronettes sont parsemées de fins éclats de fève de cacao. Caractéristiques gustatives : Vous apprécierez l'équilibre entre le croquant des...
La groupe: Fruits au chocolat
LiveInternet

la description

Une gamme complète de produits et services des entreprises Pierre Marcolini, Société. Toutes les informations sur Pierre Marcolini, Société en Bruxelles (Belgique).